Nuestro cuerpo es el templo en el que nos desarrollamos y mediante el cual el resto del mundo percibe nuestra personalidad y todas aquellas cualidades inherentes que nos hacen diferentes. Este blog es dedicado aquellos que desean cuidarlo y a los amantes del buen comer, recetas deliciosas y saludables, al igual que tips para tener una vida más saludable y activa.
domingo, 12 de septiembre de 2010
Estilos de Vida Saludable
Tener un cuerpo significa quererlo. La mente y el cuerpo constituyen un solo sistema, son interactivos y se influyen mutuamente. No se puede realizar un cambio en uno sin que el otro no sea afectado.
A través de los ejercicios, el individuo puede entender su personalidad en términos de su cuerpo, mejorar las funciones de la misma, movilizando su energía que está contenida por las tensiones musculares y aumentar su capacidad para experimentar el placer, resolviendo actitudes caracterológicas que se estructuraron en su cuerpo, como respuesta a los conflictos emocionales pasados y que interfieren en el presente.
Debemos realizar más ejercicios, de preferencia al aire libre, incluir al menos una pequeña caminata de diez minutos en nuestra rutina diaria y tratar de dejar el sedentarismo. Estar menos horas frente a la televisión o frente a la pantalla del computador y dedicarle un poco más de tiempo al cuidado de nuestra primera y mejor máquina, nuestro cuerpo. Pues de la eficiencia y cuidado de la misma dependerá nuestra salud y mejor desempeño, así como mejorará nuestro estado anímico y tendremos más energía y disposición para realizar actividades durante el día, con mucho mejor ánimo
Debemos realizar más ejercicios, de preferencia al aire libre, incluir al menos una pequeña caminata de diez minutos en nuestra rutina diaria y tratar de dejar el sedentarismo. Estar menos horas frente a la televisión o frente a la pantalla del computador y dedicarle un poco más de tiempo al cuidado de nuestra primera y mejor máquina, nuestro cuerpo. Pues de la eficiencia y cuidado de la misma dependerá nuestra salud y mejor desempeño, así como mejorará nuestro estado anímico y tendremos más energía y disposición para realizar actividades durante el día, con mucho mejor ánimo
Un Buen Masaje...

El masaje significa "tocar con las manos"; es tan antiguo como la raza humana y está íntimamente ligado a la salud, el equilibrio y la belleza, conozca su evolución e importancia en la vida moderna.
La palabra masaje se deriva del vocablo árabe masah, que significa "frotar con la mano" y está relacionado con manipulación de tejidos.
Un buen masaje:
- Ayuda a liberar sustancias llamdas endorfinas que combaten el dolor y nos proporcionan una sensación de bienestar.
- Cuando se combina con una dieta adecuada y ejercicio el masaje ayuda a restaruar el contorno del cuerpo y a disminuir los depósitos de grasa.
- Reduce el estrés, si recordamos qeu más de dos terceras partes de las enfermedades están relacionadas con éste, nos daremos cuetna de una de las razones pro als que el masaje es tan beneficioso para la salud.
- Un creciente número de médicos y otros profesionales de la salud recomiendan el masaje para aliviar problemas tales como sinusitis, artritis, alergias, dolores de cabeza y lesioens deportivas
- Ayuda a combatir la depresión y los estados de ánimo negativos
- El masaje terapéutico ha probado ser efectivo como medio para aliviar dolores de cabeza de origen nervioso y tensiones musculares de espalda, entre otros así como para mejroar la condición de la piel.
- El masaje prenatal es uno de los más utilizados en la actulidad para ayudar a la futura madre a tener tranquilidad en el parto y superar reacciones del embarazo.
- El masaje reflexológico de origen chino, se basa en la acupuntura y su objetivo es lograr el equilibrio mediante masajes en los pies.
Formas de Manipulación:
- Golpear y Frotar: Es un método de percusión. Indica que se deben golpear el codo o la rodilla con tres dedos unidos; la espalda, el pecho o los hombros con las manos planas o los dedos curvos. Los costados o el ombligo con el canto, o frotar la espalda con la mano cerrada.
- Friccionar: la fricción se ejecuta con un movimiento circular y vibratorio, evitando presiones lineales. Ésta puede ser superficial con los nudillos o profunda con la yema de los dedos o una articulación.
- Toques : Se realizan al aplicar las manos en la zona correspondiente, manteniéndola suavemente apoyada y realizando movimientos en el sentido de las agujas del reloj; posteriormente se retiran y se empieza de nuevo ejerciendo más presión si es necesario.
- Torsión: Se deben utilizar las dos manos al tiempo girando en sentido opuesto, perpendicularmente al músculo que se va a trabajar.
- Roces: Esta técnica consiste en rozar suavemente la piel con las yemas de los dedos en forma continua y sincronizada con al respiración del paciente. Se ejecuta con las dos manos en una superficie amplia, con una presión ligera, suave y poco insistente.
- Presión y Rozamiento: Se ejecuta igual que la fase anterior pero empujando la piel en diferentes sentidos y en dirección al corazón.
- Amasamiento: Se tratra de tomar y estrujar cada parte del cuerpo con toda la mano, trabajando grupos musculares completos. si se utilizan ambas manos debe alternar la presión de una a otra. Puede aplicarse en forma superficial, media o profunda con una frecuencia entre los 20 y 100 movimientos por minuto. El amasamiento digital utiliza exclusivamente con nudillos se ejecuta con los dedos índice y pulgar como en forma de pellizcos rápidos. El amasamiento con los pulgares consiste en juntar con ambos pulgares un trozo de piel de piel en donde se requiera precisión.
- Pases : Consiste en pasar suavemente la yema de los dedos en dirección a las redes nerviosas aumentando o disminuyendo la velocidad.
Buena Salud
Para mantener una buena salud, además de llevar una dieta balanceada (somos lo que comemos) es necesario el ejercitarnos. Al ejercitarnos o movernos, la sangre transporta mayor cantidad de oxígeno a los músculos aumentando así su capacidad de trabajo.
Lo mejor es practicar un ejercicio que nos guste, pues además de hacer algo beneficioso para nuestro cuerpo, nos estaríamos divirtiendo. El ejercicio nos hace más activos y alerta de nuestro entorno, nos vigorisa y nos da energía ayudandonos en el día a día , a la vez nos ayuda a desestresarnos.
Si no has comenzado ninguna rutina de ejercicio o deporte, lo más recomendable es comenzar con caminatas y pequeñas rutinas de estiramiento para ir acostumbrando al cuerpo y no ser sedentarios.
jueves, 9 de septiembre de 2010
Pasta con Almejas (Vongole) al estilo italiano
El marisco es sin duda uno de los alimentos más exquisitos que podemos poner en nuestra mesa. En cuanto a los nutrientes hay que decir que 2.2 libras, es decir un kilo tiene 430 calorías convirtiendo este alimento en ideal para cualquier dieta: contienen solo 3 g de grasa, la mayoría poliinsaturadas, y muchos sales minerales: 1280 mg de calcio, 240 mg de hierro y 13 g de zinc. Por lo tanto podéis tomarla como más os gusten.
Con vino blanco y pimentón quedan muy ricas, a la plancha, cocidas con un poco de limón o de la forma que más les guste. Siempre será un alimento ideal. Si queréis prepararlas al estilo italiano, hay que probarlas con la pasta: el éxito está asegurado!
INGREDIENTES DE LA RECETA:
- Pasta (500 g) (preferiblemente tipo “di sémola di grano (trigo) duro” e “trafilata al bronzo”, la pasta típica que se echa con las almejas son los “spaghetti”, pero en este caso hemos preparado una variante original, echando varios tipos de pasta que tienen el mismo tiempo de cocción)
- Almejas 600 g (preferiblemente un mixto de varios tipos)
- Aceite de oliva extra virgen 4 cucharas
- Ajo (4 dientes)
- Sal ,1 cuchara para la pasta y un par de pizcas para las almejas
- Perejil (preferiblemente fresco, como alternativa se puede echar perejil seco)
PREPARACIÓN DE LA RECETA:
Pon las almejas en un bol con agua fría y sal gruesa durante por lo menos una hora, para que salga toda la arena que podrían contener (lo mejor será dejarlas toda una noche). Luego lávalas usando con un escurridor. Pon una sartén sobre el fuego, sin nada más, y caliéntala. Echa las almejas, pon una tapa y mantén el fuego fuerte. Las almejas en unos 4-5 minutos se abrirán todas (si no están muertas o llenas de arena! Por eso las que no se abren, hay que tirarlas!). Cuando estén todas abiertas, sácalas de la sartén y (importante!) filtra con un tamiz el líquido que han soltado: te servirá para dar un toco especial a la receta!
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